Découvrez les Bûches de Noël 2023 de la boutique Carré Chocolat par Sylvain Dahirel.
Nos bûches de noël sont disponibles en taille unique pour 6 à 8 personnes au tarif de 35 €. Commande au 02 99 89 83 86 et à venir récupérer à la boutique.
Bûches Caramelo
Une Odyssée Gourmande au Pays des Saveurs !
Plongez dans l’éclat sucré de notre Bûche Caramelo, une symphonie de textures et de saveurs qui éveillera vos papilles. L’équilibre parfait entre la Mousse Caraïbe veloutée et la ganache montée brioche crée une fusion céleste, tandis que le caramel au beurre salé, transporte vos sens vers un paradis gourmand.
La magie se poursuit avec un biscuit chocolat sans farine, une création aérienne qui offre une légèreté incomparable, contrastant avec le biscuit chocolat moelleux, riche et indulgent. Plongez ensuite dans le croustillant noisette, ajoutant une note croquante et irrésistible !
Pour 6 à 8 personnes 35 €
Bûche Kisselo
Une Étreinte Gourmande de Saveurs Fraîches !
Plongez dans l’extase gustative avec la Bûche Kisselo, une symphonie envoûtante de textures et de saveurs exquises. La Mousse yaourt, d’une légèreté divine, s’entrelace avec la délicatesse du biscuit cuillère, créant une première danse en bouche. Un crémeux sudachi, acidulé et rafraîchissant, apporte une note vibrante à cette composition gourmande.
L’équilibre parfait entre la compotée de myrtille, sucrée et intense, et le biscuit joconde à la myrtille, moelleux à souhait, crée une expérience gustative captivante. Pour couronner le tout, un croustillant gianduja ajoute une touche de croquant irrésistible.
Pour 6 à 8 personnes 35 €
Bûche Impériale
Bûche Impériale aux Saveurs Hivernales !
Laissez-vous envoûter par la Bûche Impériale, une création majestueuse qui marie les saveurs riches de la mousse marron à l’éclat pétillant de la marmelade orange mandarine. Chaque bouchée est une expérience sensorielle, où la douceur de la mandarine se mêle à la profondeur du crémeux mandarine, créant une harmonie inoubliable.
Le biscuit joconde à la châtaigne, tendre et délicatement parfumé, fusionne avec le biscuit à l’orange, apportant une palette de saveurs raffinées. Pour un contraste croustillant, le sablé châtaigne offre une finale irrésistible.
Pour 6 à 8 personnes 35 €
Bûche Fleur de Pommier
Bûche Délicate aux Saveurs Rustiques!
Plongez dans l’univers enchanteur de la Bûche Fleur de Pommier, une création divine où la mousse chocolat lait caresse délicatement le palais, tandis que le crémeux miel révèle des notes suaves. Une compotée de pomme, fruitée et délicate, offre une fraîcheur qui évoque le parfum des vergers en fleurs.
Le biscuit au sarrasin, rustique et subtilement intense, rencontre le moelleux au miel, une caresse sucrée qui transporte vers des contrées gourmandes. Enfin, le croustillant sarrasin apporte une texture irrésistible à chaque bouchée.
Pour 6 à 8 personnes 35 €
