Découvrez les nouvelles pâtisseries !

Carré Chocolat vous propose ses nouvelles pâtisseries. Laissez-vous séduire par des recettes inédites réalisées par le Chef Sylvain Dahirel.

Venez découvrir ces nouvelles saveurs sucrées à la boutique Carré Chocolat.

Les tartes

Le Baba Islay

Le Baba Islay

Baba nature, sirop au whisky tourbé et fumé,
gel au whisky thé Lapsang Souchong,
chantilly vanille, shortbread
Allergènes : lait, gluten, œuf.

  • Individuel : 4.80 €

La Tarte Reine

Sablé nature, frangipane à l’amande amère, ganache amaretto, feuilletage
Allergènes : lait, gluten, œuf, fruit à coque.

  • Individuel : 4.80 €
  • 4 personnes : 18 € sur commande
  • 6 personnes : 27 € sur commande
 
Découvrez les nouvelles pâtisseries ! 1
La Tarte Tatatiiin

La Tarte Tatatiiin

Sablé nature, biscuit joconde nature, pommes tatin, ganache montée vanille, crème brûlée vanille, caramel au beurre salé
Allergènes : lait, gluten, œuf, fruit à coque.

  • Individuel : 4.80 €
  • 4 personnes : 18 € sur commande
  • 6 personnes : 27 € sur commande

La Tarte Kintsugi

Sablé nature, crémeux mandarine, confit d’orange amère, bavaroise vanille.
Allergènes : lait, gluten, œuf, fruit à coque

  • Individuel : 4.80 €
  • 4 personnes : 18 € sur commande
  • 6 personnes : 27 € sur commande
 
Découvrez les nouvelles pâtisseries ! 2

Les entremets

Découvrez les nouvelles pâtisseries ! 3

L’Agrumi

Biscuit miel, croustillant corn-flakes/citron vert, gelée agrumes, crémeux citron limoncello, mousse miel, sirop de miel
Allergènes : sulfite, œuf, gluten, lait.

  • Individuel : 4.80 €
  • 4 personnes : 18 € sur commande
  • 6 personnes : 27 € sur commande

Le Gretta

Croustillant flocons d’avoine, biscuit joconde, compotée de mûre, mousse ivoire, ganache montée vanille
Allergènes : sulfite, fruit à coque, lait, gluten, œuf.

  • Individuel : 4.80 €
  • 4 personnes : 18 € sur commande
  • 6 personnes : 27 € sur commande
Le Gretta
Découvrez les nouvelles pâtisseries ! 4
Sans Gluten

Le Chokolad Ed Du

Streuzel sarrasin, biscuit chocolat, compotée de pommes, caramel beurre salé vanille, mousse jivara
Allergènes : sulfite, lait, œuf.

  • Individuel : 4.80 €
  • 4 personnes : 18 € sur commande
  • 6 personnes : 27 € sur commande

Le Tahiti

Croustillant praliné, biscuit vanille, compotée Montezuma, mousse exotique, ganache montée vanille
Allergènes : sulfite, fruit à coque, lait, œuf, gluten.

  • Individuel : 4.80 €
  • 4 personnes : 18 € sur commande
  • 6 personnes : 27 € sur commande
Découvrez les nouvelles pâtisseries ! 5