Carré Chocolat vous propose ses nouvelles pâtisseries. Laissez-vous séduire par des recettes inédites réalisées par le Chef Sylvain Dahirel.
Venez découvrir ces nouvelles saveurs sucrées à la boutique Carré Chocolat.
Les Tartes
La Ruche
Granola aux fruits secs, marmelade citron, mousse au miel des Alpes, pollen de fleurs, honeycomb.
Allergènes : sulfite, lait, œuf, fruit à coque.
- Individuel : 5.10 €
- 4 personnes : 20 € sur commande
- 6 personnes : 29.50 € sur commande
La Plougas'Thaï
Fond sablé nature, confit de fraise et poivrons, biscuit amande, ganache ivoire basilic thaï, pesto basilic thaï, fraises fraîches.
Allergènes : sulfite, lait, gluten, œuf, fruit à coque
- Individuel : 5.10 €
- 4 personnes : 20 € sur commande
- 6 personnes : 29.50 € sur commande
La Reine du Pré
Fond sablé sans gluten, croustillant tournesol; crème brûlée à la reine des prés, linzer framboise, framboises fraîches.
Allergènes : sulfite, lait, œuf, fruit à coque.
- Individuel : 5.10 €
- 4 personnes : 20 € sur commande
- 6 personnes : 29.50 € sur commande
La Junifer
Fond sablé chocolat, gel groseille, pépites de crumble chocolat, groseilles, ganache Caraïbe, bavaroise vanille.
Allergènes : sulfite, lait, gluten, œuf, fruit à coque.
- Individuel : 5.10 €
- 4 personnes : 20 € sur commande
- 6 personnes : 29.50 € sur commande
Les Entremets
Le Santorin
Brioche cacao, sirop de cacao, praliné fève de tonka, ganache Caraïbe, crème légère praliné fève de tonka.
Allergènes : sulfite, lait, gluten, œuf, arachide, fruit à coque, soja.
- Individuel : 5.10 €
- 4 personnes : 20 € sur commande
- 6 personnes : 29.50 € sur commande
Le Paros
Croustillant noisette, joconde thé vert jasmin, compotée exotique, namelaka jasmin, mousse et ganache montée fromage blanc.
Allergènes : sulfite, lait, œuf, fruit à coque, soja.
- Individuel : 5.10 €
- 4 personnes : 20 € sur commande
- 6 personnes : 29.50 € sur commande
Le Milos
Meringue, compotée poire, mousse cardamome, ganache montée cardamome, confit poire.
Allergènes : sulfite, lait, œuf, arachide, fruit à coque, soja.
- Individuel : 5.10 €
- 4 personnes : 20 € sur commande
- 6 personnes : 29.50 € sur commande
Le Corfou
Sablé nature, biscuit madeleine, confit pamplemousse, billes gelées, mousse vanille, gel pamplemousse.
Allergènes : sulfite, lait, gluten, œuf, arachide, fruit à coque, soja.
- Individuel : 5.10 €
- 4 personnes : 20 € sur commande
- 6 personnes : 29.50 € sur commande