Découvrez les nouvelles pâtisseries !

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Carré Chocolat vous propose ses nouvelles pâtisseries. Laissez-vous séduire par des recettes inédites réalisées par le Chef Pascal Pochon.

Venez découvrir ces nouvelles saveurs sucrées à la boutique Carré Chocolat.

Les tartes

tarte citrus

La Tarte Citrus

Sablé nature, marmelade citron, crémeux citron, ganache yuzu.

  • Individuel 4.80 €
  • 4 personnes 18 € sur commande
  • 6 personnes 27 € sur commande

La Tarte Menez Gwenn

Sablé chocolat, crémeux chocolat noir 64%, biscuit marron, mousse marron, marmelade cassis.

  • Individuel 4.80 €
  • 4 personnes 18 € sur commande
  • 6 personnes 27 € sur commande
Découvrez les nouvelles pâtisseries ! 1
tarte kerman

La Tarte Kerman

Sablé pistache, praliné pistache, madeleine pistache, ganache montée pistache.

  • Individuel 4.80 €
  • 4 personnes 18 € sur commande
  • 6 personnes 27 € sur commande

La Tarte Passiflora (sans gluten)

Sablé sans gluten, confit passion, crémeux exotique, ganache dulcey.

  • Individuel 4.80 €
  • 4 personnes 18 € sur commande
  • 6 personnes 27 € sur commande
tarte passiflora

Les entremets

entremets tea break

Le Tea-Break (sans gluten)

Biscuit moelleux aux fruits secs, namelaka jivara au thé de Noël, mousse jivara.

  • Individuel 4.80 €
  • 4 personnes 18 € sur commande
  • 6 personnes 27 € sur commande

Le Lollipamp’ (sans gluten)

Financier pistache, biscuit joconde pistache, pamplemousse gélifié, mousseux pamplemousse.

  • Individuel 4.80 €
  • 4 personnes 18 € sur commande
  • 6 personnes 27 € sur commande
entremets lollipamp
entremets val de rance

Le Val de Rance

Croustillant sarrasin et crêpe dentelle, biscuit joconde amande, compotée pomme vanille safran des Faluns, bavaroise vanille.

  • Individuel 4.80 €
  • 4 personnes 18 € sur commande
  • 6 personnes 27 € sur commande

Le Nocciolissime

Biscuit sacher, crumble et noisettes caramélisées, crémeux jivara, panna cotta noisette.

  • Individuel 4.80 €
  • 4 personnes 18 € sur commande
  • 6 personnes 27 € sur commande
entremets nocciolissime